Подагра лечение и диета

О здоровье и долголетии для всей семьи Разделы 6 31 18 6 50 8 10 18 3 33 23 18 2 23 40 9 6 38 19 5 1 6 14 8 25 7 32 13 13 30 5 11 4 27 20 10 1 Подагра В переводе с греческого « подагра» означает «нога в капкане». Заболевание характеризуется подагра лечение и диета нарушениями белкового обмена, что приводит к повышенному образованию в организме мочевой кислоты. Небезынтересно отметить, что подагра — одно из древнейших заболеваний, описанное впервые еще Гиппократом. О ней часто упоминается как в медицинской, так и в художественной литературе на протяжении мно­гих веков, причем болеют чаще мужчины. При этом недуге образующиеся в избытке соли мочевой подагра лечение и диета ураты откладываются в суставах, хрящах, сухожилиях и в некоторых других тканях. А начинается заболевание чаще всего острой болью в суставах большого пальца стопы, вызванной отложением в них кристаллов мочевой кислоты. Если больной длительное подагра лечение и диета не обращается к врачу и не получает необходимого лечения, подагра переходит в хроническую форму и может привести к поражению многих суставов, их деформации, нарушению подвижности и подагра лечение и диета к инвалидизации больного. Наблюдения показывают, что чаще подагрой страдают те, кто ест в основном высококалорийную пищу, с преобладанием продуктов животного происхождения, да еще любит частенько приложиться к рюмке. Дело в том, что одним из источников образования мочевой кислоты в организме являются так называемые пуриновые основания гипоксантин, гуанин, ксантинсодержащиеся главным образом в белковых продуктах питания. При обильном поступлении пуринов с пищей повышается содержание мочевой кислоты в крови, а любые алкогольные напитки способствуют замедлению выведения этой кислоты почками. В результате накапливающаяся в организме мочевая кислота начинает откладываться в суставах, вызывая болевой приступ. Лечение больных подагрой направлено в первую очередь на уменьшение содержания мочекислых соединений, в том числе мочевой кислоты в организме больного. Этого в значительной мере можно достигнуть с помощью диеты. Из рациона приходится исключать продукты, богатые пуриновыми основаниями. К ним относятся все субпродукты печень, почки, мозги, языкмясо молодых животных, жирные сорта мяса и рыбы, консервы, копчености, сельдь, шпроты, сардины. Разрешается лишь 200-300 граммов нежирного отварного мяса в неделю. Поскольку при варке мяса и рыбы до 50 % содержащихся в них пуриновых оснований переходит в бульон, мясные и рыбные бульоны больному есть нельзя. Ограничивайте поваренную соль до 6—7 граммов в сутки. Это значит, что готовить пищу надо без соли и только присаливать готовые блюда из расчета: половина чайной ложки соли на день. Исключите из подагра лечение и диета тугоплавкие жиры бараний, свинойпоскольку они замедляют выделение мочевой кислоты почками. Можно есть сливочное, топленое тучным ограничивать до 10 граммов в деньрастительное масло. Хотя в подавляющем большинстве источником пуринов являются продукты животного происхождения, содержатся они и во многих растительных продуктах. Это свежие стручки бобовых гороха, фасоли, чечевицыгрибы, шпинат, цветная капуста, а также кофе, чай, какао, шоколад. Их тоже следует ограничивать. И наоборот, надо широко использовать в питании бедные пуринами молоко, молоч­ные и молочнокислые продукты, яйца, картофель, хлеб, крупы. Больше ешьте сырых овощей из тех, которые вам разрешены, подагра лечение и диета также ягоды и фрукты. Из фруктов предпочтительнее цитрусовые в связи с их выраженным ощелачивающим эффектом. Ягоды и фрукты можно есть и сырыми, и кулинарно обработанными. Долгое время многие врачи, а за ними и пациенты очень настороженно относились к помидорам. Еще и сейчас существует мнение, что пользы от них значительно меньше, чем вреда, и связывают это с большим содержанием в томатах органических кислот. Однако исследования последних лет показали, что для отрицательного отношения к помидорам нет никаких оснований. В них действительно много органических кислот, но прежде всего таких, как лимонная и яблочная, которые организму, безусловно, нужны. Содержание щавелевой кислоты в помидорах весьма незначительно: примерно в 8 раз меньше, чем в свекле или картофеле. А пуринов в томатах в десятки раз меньше, чем в мясе, рыбе, фасоли, горохе. Современная наука о питании утверждает, что помидоры даже полезны тем, кто подагра лечение и диета различными нарушениями пуринового обмена. Всем больным, независимо от массы тела, рекомендуется проводить один раз в неделю подагра лечение и диета дни. Вариантов разгрузок немало: овощные 1,5 килограмма овощей в любой кулинарной обработкефруктовые 1,5 килограмма яблок или апельсинов без кожурытворожные 400 граммов творога и 0,5 литра кефирамолочные или кефирные 1,5 литра кефира или молока. Разгрузочный рацион содержит очень мало пищевых пуринов и этим оказывает весьма благоприятное действие на обменные процессы в организме. В любой разгрузочный день количество выпиваемой жидкости не должно быть меньше 1,5 литра. Столько же жидкости выпивайте и в обычные дни. Рекомендуются фруктовые, ягодные, овощные соки для подагра лечение и диета людей — натуральные без сахарамолоко, некрепкий чай, щелочная минеральная вода типа Боржоми. В день разгрузки пейте только чай и минеральную воду. Больным подагрой ни в коем случае нельзя проводить даже кратковременные курсы полного голодания, столь сейчас модные. И вот почему: уже в первые дни голодания возрастает уровень мочевой кислоты в крови, что может способствовать развитию болевого приступа. Если же подагра сочетается с ожирением, что наблюдается весьма часто, необходимо соблюдать редуцированную со сниженной калорийностью диету. В рационе при этом ограничиваются и продукты, о которых я уже упоминала выше, и сахар, сладости, торты, пирожные, мучные блюда, а также все жирное. Диета при подагре, как подагра лечение и диета уже, надеюсь, поняли,— важнейшая часть лечения. Комплексная терапия этого заболевания включает еще и лекарственные средства, и физиотерапевтические процедуры. Их назначает врач индивидуально каждому подагра лечение и диета, учитывая тяжесть подагры, наличие сопутствующих заболеваний. Попова © 2009-2015 «Ваш доктор». Различные статьи по лечению и диагностике заболеваний, народная медицина. Перепечатка материалов только с писменного разрешения редакцииссылка на сайт обязательна.

Смотрите также:

Написать комментарий

:D:-):(:o8O:?8):lol::x:P:oops::cry::evil::twisted::roll::wink::!::?::idea::arrow: